公仔箱論壇/ p* l0 a" c: j- L8 z0 y
左起﹕紅標料理米酒、鬼女神味原液、金蘭醬油
. R. ^5 y' x5 q0 e" X; O/ l1 V3 a5.39.217.77:8898
: e9 B# p& ?4 t* h5.39.217.77:8898
[
0 n8 W+ e7 B5 ]0 F5.39.217.77:8898align=center]黑麻油公仔箱論壇) ^% N4 n+ z+ C. j
; f: _1 ?5 @ D4 W$ t1 j4 |& J" v) s以玉山泉水、高粱及西螺米等為原材料蒸餾而成，加入由甘蔗製成糖蜜酒精，其高糖分及酒精度，令食物烹調後帶獨特濃香，多道傳統菜式都以此入饌，如薑母鴨及藥燉排骨等，部分滋補菜式更會以紅標料理米酒代水烹調，如孕婦進補的麻油雞酒。
# o# _8 G; k, |5 n5 T$ j; c. j5.39.217.77:8898) E/ c( I3 J* m1 O* J# c# Q9 ]
鬼女神味原液 鹹鮮「多功能」由於顏色偏淡，又稱為「白色醬油」，是台灣不少食店用來代替味精及鹽的多功能醬油，可用作拌麵、鹵味、蒸魚或煮湯，帶鹹鮮味道。5.39.217.77:8898: R& ^0 M3 k( A0 ^9 D
4 q: B7 R2 U' s( v: c
金蘭醬油 鹹中帶豆香超過70年歷史的台灣老字號醬油生產商，設醬油場生曬醬油，豉油不屬生抽或老抽，色澤偏深，帶豐富的豆香味，鹹中帶香，可點食或烹調用。5 I! K3 F2 h: q
6 n, y/ Q% M c3 H; G5.39.217.77:8898黑麻油 油香味醇採用黑芝麻壓榨而成的黑麻油，油香味醇，台灣人相信黑麻油有滋補功效，麻油雞就是產後婦女的傳統補品。
I' B- s: t# c6 Q! v0 r$ E8 dtvb now,tvbnow,bttvb
$ S6 e+ A# m& q! r- a3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u# k7 L- ]" ]) Q5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-5-3 09:19 AM
| 