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即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升8 Z* ~+ P8 w4 v
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做法公仔箱論壇+ ], W. a1 P1 @0 b2 Y- c {) c, B
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，加入朱古力拌溶至滑身有光澤。
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% G% N6 v* w- x$ {+ m- p5.39.217.77:88982.加入杞子拌勻，倒入朱古力模中，於約 16℃室溫放至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ ]( j4 Q* Q+ E. {' b0 ^
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貼士
( {( C$ O+ L! o1 l* |想朱古力更香滑，溶朱古力時可加入少許牛油。* r7 l, ?- k" N$ i. n
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發表於 2011-5-3 06:30 AM
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