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[甜品] 朱古力冧酒小籠包

材料
1 z0 t0 d# H  `! c5.39.217.77:8898冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量
1 k/ i% R: C% \6 S, c, W( I% a4 R- G% V2 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 o; r* u7 {5 _
公仔箱論壇$ I- O3 n* p( M- b
做法
9 X  U: ]$ z8 @% F: o; s' ]) [公仔箱論壇1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃,離火,下朱古力拌溶至滑身。
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2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻,雪至少 4小時或過夜至硬身。5.39.217.77:8898; {* J6 f% i0 w9 p
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3.將( 2)舀出,蘸上可可粉,快手搓成喜愛的造型即成。 . p4 a* K# n6 B( m: {) ^8 g

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5 r1 f! O+ P' z4 r. c4 l( ]貼士
" y9 \0 h; f+ _( J) R& o0 |: ~- @煮忌廉奶時切勿煮過熱,否則不能將朱古力融合。
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