家禽是富含营养的肉类，可是你知道那些家禽肉也有不能吃的部位吗？现在就让专家告诉你们家禽肉一定不能吃的那些部位。
4 O4 P8 Q7 J! n8 Y- w& H" G 鸡头不能吃
; S: Q9 y8 e9 }# p! T5.39.217.77:8898 我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。
9 g" N# z% W6 b! }( Z$ G, S0 T, l+ b公仔箱論壇 为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
" k# @1 U9 R7 k4 L; E' i! [) \, E# _$ L0 \ 猪脖子的肉疙瘩不能吃
9 \) q* s+ p3 D/ @ 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
i7 [# E: b# a1 K) D! A' s, j 畜“三腺”
9 j: v& S0 l6 o1 t$ \( M/ Y/ ytvb now,tvbnow,bttvb 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。5.39.217.77:88989 _0 P! b; v& T# ?8 }, u
羊“悬筋”
1 l& Z8 X* P9 v; B+ T6 P3 g6 F' l$ qtvb now,tvbnow,bttvb 又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。tvb now,tvbnow,bttvb+ l* R9 J2 c6 Y8 O! g( [
兔“臭腺”公仔箱論壇% A8 p1 u6 h' ^
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 |
發表於 2011-5-2 09:24 AM
| 
