材料公仔箱論壇$ P) g* L# L2 b% N. M& Y, q
‧牡丹蝦…16隻8 W% u @- P: {3 R7 B
‧鹽…50克
0 X" z5 J' B; |( z2 E, H. m公仔箱論壇‧冰糖…76克（2両）
+ }2 K. I1 K( X9 M/ S! @6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 500克
. Z! t* v1 e4 \- `8 ]/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 花椒…30粒
" z4 o4 h4 W; X# V‧ 陳皮…1/2片
3 [ `2 ^" s2 q3 c6 c: A‧ 薑…75克
- `0 u) _0 f1 ^% t, f" i4 qtvb now,tvbnow,bttvb‧ 花雕酒…500克公仔箱論壇+ [1 |# f: \1 O( Q3 U$ a
‧ 黑魚子…少許) \9 r) a9 L8 c" W% v
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◆ 預備
& Q( L& p, P5 b/ t' t; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧密封玻璃瓶一個
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# B; \" P, L3 b+ ?+ b0 a公仔箱論壇公仔箱論壇# `% j- Z" c4 J
◆做法
2 i ?, K5 e) x: ` T& g+ E/ v+ P5.39.217.77:8898(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。& z+ I- p6 A/ a) Z' o. H
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(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) M4 C5 t p5 r) R- A8 ]
# V& s8 ?( Y. E; ]7 [0 K5 N. r- ltvb now,tvbnow,bttvb(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。公仔箱論壇4 s: o3 `& @9 W8 q
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; b: A: F5 L! V3 ^8 |: c4 {
) J0 `! X1 Y0 t1 _1 J& ~* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。0 `% d& N* K) u/ g" e
" l& A; c8 x" J7 Z(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。
4 ]% J. _7 C; ?# M; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X' T% N8 P8 S公仔箱論壇(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。
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/ X8 |1 t, \7 F公仔箱論壇(8) 蝦頭撲上少許生粉。0 A( M: |6 E- Q, E& t8 r
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(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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