材料/ z0 L/ O, h# R) L E
魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克' @$ r* T$ V# z. {3 {4 Y
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奶凍啫喱
. G* x- @- F6 |& M9 W$ q2 ltvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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! G% D( X( z' A) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ l6 k& D$ @3 D0 N) H3 e5.39.217.77:88981.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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# T; {8 b* v& q2 @* btvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。5.39.217.77:8898. I& [* K* s0 F- t3 y
! d' W/ o0 y5 G- y/ _3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 C; F3 ]: b; u
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2 [( D& d2 j. |5.39.217.77:8898貼士
' T, V4 [; l, D2 o% f4 U打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
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