材料公仔箱論壇1 k/ ~% `# x8 s5 i
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
0 k5 o( ?$ H9 H( I5 D5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& }9 ], y* \- f! ~2 _1 c
: r$ I# H, d. H: A做法
X+ }9 p$ T% F( J% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
. e$ t6 C+ p' F. l' d0 U公仔箱論壇& N0 }" N& K& J! |# u
2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
8 `# P4 v3 W7 S4 v2 m* stvb now,tvbnow,bttvb! Q5 y) C) |' B7 q
3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
; y! A# m& N" f& A3 F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; |8 H9 m) d) s3 Q1 ?
4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
# P8 G! p+ \* [/ B, ]
4 M |7 E. ^( \% E$ O1 W9 i4 }
$ f3 ^; L- N: K T" k3 P5.39.217.77:8898貼士
: W1 F5 O* \. A6 t3 p5 H" _5.39.217.77:8898龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。& U8 X) Y4 i+ g5 w+ h' S
|
發表於 2011-5-2 06:21 AM
| 