材料
. j3 c, p1 v$ g* j0 W) z5.39.217.77:8898T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克tvb now,tvbnow,bttvb# w: ?# O% w! a3 ` i
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$ s* T5 u7 c$ X# Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
: S: J8 L) w7 X) @% C1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。
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Z) d2 C) Q, Z. G. A) ~$ O$ |& F7 K2.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。5 o* B5 N9 D4 ]5 e2 c }6 E0 a. b# K/ x
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4 j' H1 C; p3 O2 [# v. x- B. k& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。公仔箱論壇# [1 o0 s7 n9 i
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發表於 2011-4-30 06:26 AM
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