重慶市近日檢獲大批有毒花椒，追查發現是劣質花椒被人為染毒後混入正品花椒，部分已製成火鍋料流入市面。
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8 e5 y" O1 S# c T5.39.217.77:8898九龍坡區質監局從重慶火鍋研究所食品生產基地送檢的火鍋底料、麻辣魚底料中，檢驗出含有害物質「羅丹明B」。 4 W# K! ?; V+ w) W8 p! n
1 z6 `, z9 D) M& S公仔箱論壇「羅丹明B」俗稱「大紅粉」，呈紅色粉末狀，被黑心商人當作蘇丹紅的替代品，屬非食品原料，會導致人體皮下組織生肉瘤，具有致癌和致突變性。內地2008年已規定禁止將「羅丹明B」用作食品添加劑。
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0 u8 @" j+ ~0 `2 ?* a《重慶晚報》報道，九龍坡警方近日追查出有毒花椒來自商人柏志剛、周佳慧夫婦，並得知部分毒花椒已流入市面。
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* Y' X2 r+ V8 K* N8 v( I* s- Ktvb now,tvbnow,bttvb柏志剛供稱，為牟取暴利，他以每公斤人民幣16元的低價，購入200公斤已摻染「羅丹明B」的劣質花椒，僱人分兩次混入正品花椒中。其中，第一批次的880公斤「混合染毒花椒」，以每公斤52元的市場價，賣給重慶火鍋研究所食品生產基地，但第2批4920公斤「混合染毒花椒」，還沒來得及出手。公仔箱論壇6 y5 f& w; Q [' G7 }# | B
2 f8 R/ c0 A3 f8 ^/ n5 j警方查獲的4920公斤花椒中，部分檢測出含「羅丹明B」。柏志剛、周佳慧夫婦因涉嫌銷售有毒、有害食品罪，已被刑事拘留。
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0 L1 i# D/ l$ `5 z% @/ S6 g# k! ctvb now,tvbnow,bttvb專家表示，雖然只是少部分花椒摻毒，但由於混合裝袋「毒素發酵」，導致所有花椒都易染毒，因此都屬於「涉毒花椒」。
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* D! v ]* h& y/ ]5.39.217.77:8898（中央社）
0 ?% k9 [* [3 y3 O8 a* s2 E- t2 q公仔箱論壇5.39.217.77:8898, T' `) \4 D5 C4 W3 Y
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發表於 2011-4-29 12:14 PM
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發表於 2011-4-29 02:02 PM
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