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, W _/ f t$ X. M6 d原 料tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ T; o) i) t0 u! A
南 豆 腐 250 克
9 s$ W) w; e. a+ ^: c7 \tvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 10 個 約 50 克7 s* x4 Y D' [1 L$ Y6 P" r- r
蘑 菇 10 個 約 15 克
* O! ~4 K4 y# T+ u: }公仔箱論壇綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個tvb now,tvbnow,bttvb% j; J7 [# t- h; ]6 Z* N, c7 X6 I
3 z9 b! [' L) j# L8 B* K: `. etvb now,tvbnow,bttvb制 法
3 p2 d$ |0 b7 w5 ?8 Z2 J公仔箱論壇- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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