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( a: x$ i+ J( W( W% K( @/ U( ctvb now,tvbnow,bttvb原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 S1 }9 E1 N1 }0 I' ^% _ l5 M
南 豆 腐 250 克
o v: ?! U8 H+ G5 U' E& x9 c, S冬 菇 10 個 約 50 克
1 B3 q4 W3 B: m/ ~蘑 菇 10 個 約 15 克% M! k; z5 H. y
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
3 ~5 S5 O4 m) C: Q! X3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 }1 C5 z4 I# ]" }制 法& o* b4 `7 Z$ C; I$ y, X% [
- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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