芹菜
! [7 m/ Y) `9 ?, E( i當你大口嚼著芹菜時,它正幫你的牙齒進行一次大掃除,讓你減少蛀牙的機會。
! J2 }1 P! X# ^2 O8 ^因為,「這些纖維粗的食物就像掃把,可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣,」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。
3 F% K' }' s. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一方面,當你愈是費勁咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔內的酸鹼值,達到自然的抗菌效果。5.39.217.77:88982 g$ D6 `4 y* E* ~" i5 {# c
: m* z8 s* z2 ]# G, \% C& K公仔箱論壇怎麼吃?; @5 f: p1 \/ I. K7 S
嘴饞的時候,別盡想著甜點零食,可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀,一嘴就抓來嚼一嚼,按摩一下牙齦,順道補充一天的蔬菜量。
- N, D+ _9 I( @6 H' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J2 ^9 Z9 k& J公仔箱論壇芭樂 1 J- [& n9 ~( s5 S" ^8 e# Z( x4 O
想讓自己的牙齦常保健康,啃一顆芭樂是另一個好方法。芭樂的熱量低,很多人節食的時候拿它來增加飽實感? / W; K2 E& z n
它的維生素C含量又高居水果之冠,尤其是台灣土芭樂,一顆就含大約150毫克,是衛生署每日建議量的2倍以上。
* m9 K; _& u( L0 l; P( P( ` zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C是維護牙齦健康的重要營養素,嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱,容易罹患疾病,出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。- J) I; _; A! {: v) |- N
$ q, U) s9 p" S: r2 k% A+ U怎麼吃?6 i" y& |& P& _3 m& R6 p" F& o
除了芭樂之外,維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果,如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果,大約就能滿足身體的需求。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 j: \; U, V! D& v
建議經常外食或工作壓力大的上班族,可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司,等下午肚子餓或精神不濟時,拿來當下午茶吃,補充體力,也不必擔心發胖。
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乳酪tvb now,tvbnow,bttvb/ j$ H" I5 M1 b% T2 N
誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本,其實也會耗損牙齒健康,所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一,它對牙齒還能發揮其他保護作用。公仔箱論壇) ^& ]7 C" _- g1 Q1 r$ x( w
英國的研究指出,乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值,避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境,造成蛀牙;而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質,有助於強化及重建琺瑯質(因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分),使牙齒更為堅固。
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0 B2 p. t1 h x5 A6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼吃?
' [9 g. s- g) ~- f8 p) jtvb now,tvbnow,bttvb早餐來一份番茄乳酪三明治。準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。
6 H, o" p" U' N+ n& A0 ^8 f首先,將乳酪片置於吐司上,再放上擦乾水分的番茄;依個人口味,適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒;然後用另一片吐司將材料夾起來。以錫箔紙將吐司整個包好,放進預熱的烤箱,烤8~10分鐘即可。
+ I. S, a* }2 g0 K: K* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p! X4 m- f- N* x$ qtvb now,tvbnow,bttvb綠茶
& |3 ^, R: ?8 b0 I被日本人視為長壽之寶的綠茶,對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它,許多研究都指出它的抗氧化能力相當強,可以預防多種癌症,常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。現在,就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。0 X. g9 L! z, F/ N, J7 x! Y
一方面是綠茶含有大量的氟(其他茶類也有),可以和牙齒中的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究顯示,綠茶中的兒茶素atechins能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌,同時也可除去難聞的口氣。$ w3 |/ t) [0 v# N
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怎麼吃?
) o5 X( Q9 d- O7 m& N: R& s視個人喜好,一天喝2~5杯綠茶,建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。另外,綠茶裡含有咖啡因,所以孕婦應該限量飲用。 L: m5 {5 b) i% E: _
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洋蔥 1 @3 g/ r, M$ Z5 T: Z
洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分,在試管實驗中發現,洋蔥能殺死多種細菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,而且以新鮮的生洋蔥效果最好。& f' y2 v5 D- o$ `4 |4 x
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怎麼吃?tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 g3 `/ V& H$ e# P; l% |
建議每天吃半顆生洋蔥,不止預防蛀牙,還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。, J" }" s$ \; M7 [1 R. M
製作生菜沙拉時,可以剝幾片新鮮洋蔥加進去;或者在漢堡、三明治裡,夾上一些生洋蔥絲。. k+ H) r# w: b
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香菇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 c) {3 [; |/ ~- G
菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物,自2000年以來的一些研究還發現,它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇裡所含的香菇多醣體(lentinan)可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 g4 y. ~* j5 f. |
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怎麼吃?5.39.217.77:8898$ s0 i" ~" f2 W& }
菇類帶有獨特的風味而且熱量又低,不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每週吃2~3次各種菇類,是簡單又不花大錢的保健方法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 x- q5 m$ w
( T Z; X Z8 ~ ?* O4 |tvb now,tvbnow,bttvb芥末
1 t7 A+ b6 O* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品嚐日本料理的生魚片或是握壽司,都要配上? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s7 g1 y- |0 W/ I# q* p: c B& v
讓人眼淚鼻涕直流的芥末,主要目的為了殺菌。
) @" \; O* b, _: e+ G芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道,是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分,這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。日本在試管中的實驗發現,芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
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% T4 h& u% d0 ]2 z怎麼吃?
/ \' A* g: v: A7 X除了搭配生魚片食用,也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻,做為水煮海鮮類的沾醬;或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻,淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬,能中和海鮮的腥味。
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) q9 |, ]$ }3 H5 I% D* y無糖口香糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& o, _8 W' j6 {2 m
嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量,中和口腔內的酸性,進一步預防蛀
9 o: f ]7 m) y9 T/ U牙。tvb now,tvbnow,bttvb' S8 m: I; j: R
美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現,嚼食添加「木糖醇」(xylitol)的無糖口香糖之後,對抑制造成齲齒的細菌,效果明顯。
5 U: I% o$ g1 P# o* j4 D8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木糖醇是一種熱量很低的代糖,可以產生甜味,但不會被口中細菌利用。
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怎麼吃?
q* b7 Y- L, q) V# V9 Z L( c h吃過東西之後,如果不能立刻刷牙,嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。不過,牙科醫生強調,嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔,儘可能吃完東西就馬上刷牙。5.39.217.77:8898- N2 L {$ k& R- X6 e
4 D% R9 h1 i u& `' k薄荷
+ m1 ~; r6 E8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦,同時也能減少「壞口氣」。5.39.217.77:88989 F9 u. A3 _# @- J
薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物,可以經由血液循環到達肺部,讓你在呼吸時感覺氣味清新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: @6 D, U. r% a+ N+ F) r
在歐美國家,許多家庭用薄荷葉自製漱口水,緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現,使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。5.39.217.77:88985 F( B1 e+ _% e+ x, a0 z0 Q& [
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怎麼吃?
: N0 T6 `' h, B- z9 o吃完一頓大魚大肉之後,喝一杯不加糖的薄荷茶,可以去膩、緩解腹脹感;如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談,建議嚼2~3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹(parsley),都有助於去除這些令人尷尬的氣味。tvb now,tvbnow,bttvb$ A# X8 N$ N% @
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水 ' s# S" E) G V
最後別忘了,喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。
) _9 m+ _3 ?2 i; v. t& Otvb now,tvbnow,bttvb適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤,刺激分泌唾液。在吃完東西之後喝一些水,順道帶走殘留口中的食物殘渣,不讓細菌得到養分,藉機作怪而損害牙齒。1 A* Z+ g! Q' h& M
0 l6 B4 U) H/ e7 h; f; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼吃?公仔箱論壇. _% a2 B( V; s8 h, o
每個人一天需要喝6~8杯水,尤其吃過東西之後,如果無法立刻刷牙,切記喝一杯水來清洗口腔,減少一些蛀牙機會。 |