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[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

材料8 c+ k, v- C) X2 b; M+ O! l
龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克
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5 k4 G5 l5 O, X0 f* ^做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t/ `- o, F4 a8 }& c
1.燒滾水,將龍蝦隔水蒸 15分鐘,取出浸冰水冷卻,起肉切片。
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# P/ S5 B/ u  b( w1 ?" _. d- P0 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片,以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。5.39.217.77:88989 `" k3 I5 F* P1 Y9 _/ f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 @. J; r" h2 N8 @

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龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟,可保留更多鮮味。
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