材料5.39.217.77:8898. x+ }3 s0 @- V" B) l9 T2 `
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量公仔箱論壇- x& x- H- n: I) P
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醬汁
% N- [; U4 {7 gtvb now,tvbnow,bttvb雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^# x/ V7 f1 Z+ K
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! J* P! O; W, C6 a# ^2 A做法
4 t/ Z4 c$ ?, m# h4 Z4 K公仔箱論壇1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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! Z7 Q8 V8 H4 }0 ?! P5.39.217.77:88982.白方包以攪拌器打碎。
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v9 z/ S9 E2 G, h I* s ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。
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c; X) E6 ]+ ]公仔箱論壇5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。5.39.217.77:88980 l$ b0 S% ? E5 K) D5 i R, o
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揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。公仔箱論壇8 @( G! ]: e, |6 G/ Q! {
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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