( h0 v6 i$ u- h# z# ~8 Vtvb now,tvbnow,bttvb昔日Ritz Carlton的Toscana，曾是輝煌的高級意大利餐廳代表，由「松露王」Bombana掌舵，贏得不少政商界名人鍾愛。今天，新開的意大利餐廳命名 Tosca，意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》，氣氛沒有歌劇的淒美，但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調，帶出雅氣。
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% R5 g$ X, J" P! S8 u) q# |4 q新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年，任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini，也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口，還有各款意大利麵，部分是新鮮自製，大廚多次強調採用意大利雞蛋，蛋黃特別金黃郁香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; ^% [+ B* e: p1 t
) z0 H, c3 @. _5 w1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tosca 意大利餐廳公仔箱論壇2 h% H; J$ S* s7 d* n( n+ Q% z
營業時間- G3 \& D, J1 K" d q
周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30
S7 w2 A1 }6 d7 htvb now,tvbnow,bttvb周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30
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發表於 2011-4-25 08:49 AM
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