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[中式食譜] 拔丝芋头


! h" M1 W1 Z/ A0 F- r3 A8 V& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% M$ a" a. B5 |' }' |  G. r5.39.217.77:8898配料: + V+ L7 @% H. ]0 ]) T' u

" k& f$ v% W( q: }  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750(克实耗100克)。
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9 u5 q, J5 W- s: \6 B5.39.217.77:8898操作: 公仔箱論壇3 K( H- [3 Y' S! o9 b* t. N

# J$ x- W+ k) {1 a. {: _; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。
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* D$ D( M6 z7 R$ |% b7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝麻拣去杂质后待用。 5.39.217.77:8898' ^% c+ t& q" i  X8 Q# \3 C) @. w4 ^7 w

! D. p% k4 f) P& B8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
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' d3 I" |1 p$ Y0 y# T4.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速桌。
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