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[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

材料
1 U) G. |0 H6 {# e8 q+ ~4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋(室溫回暖) 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐( 50克)tvb now,tvbnow,bttvb- `9 M6 O) V0 t% @+ X1 m, @* B1 n8 g

" q- |0 _: `9 _8 \tvb now,tvbnow,bttvb汁料5.39.217.77:88980 {( Q% k' y, c, X$ f4 N
橄欖油/法式芥末各適量: P! w0 f8 @$ c3 ]( i$ z& T- z8 c6 C

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, H1 F4 m  F; n" y7 C- y4 Y做法
3 r: \; {7 E. L/ H2 y: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷水放雞蛋,大火煮 4分鐘,熄火冚蓋焗 2分鐘。% I$ h1 N- g; j7 v1 b7 g" ?

, W  e8 T' {" P7 D2.冷水放鵪鶉蛋,大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘,至蛋殼變凉,剝殼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 M( i3 ]) s/ C$ _! T
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4.法式芥末、橄欖油拌勻,淋在沙律菜上略拌,分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。
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