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[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

材料
" d! n: k8 w' e& y4 D! _. n公仔箱論壇雞蛋(室溫回暖) 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐( 50克)- g, x1 I" i8 @" I; u

5 j% S& c! i8 h5 \4 ?. ^汁料
+ j& X( |5 L% d! Z, E1 A橄欖油/法式芥末各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 e8 b, ~, X

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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( e6 b" w- p
1.冷水放雞蛋,大火煮 4分鐘,熄火冚蓋焗 2分鐘。& g5 P; B2 t4 G4 v9 ?4 |# G0 [6 b

& {9 N) J) V. Z& Z; N+ m2.冷水放鵪鶉蛋,大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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. `0 i6 U/ o" h! H8 b, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘,至蛋殼變凉,剝殼備用。公仔箱論壇# @% H, h4 @1 I3 l( E3 A
5.39.217.77:8898# G" I5 y4 q" T9 `" h
4.法式芥末、橄欖油拌勻,淋在沙律菜上略拌,分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。
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