材料
- P0 _. N6 ^0 L% u鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許5.39.217.77:8898* r6 s( S2 y( v* z
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1 a6 `/ R" t Y& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇& S5 |, Z+ [* \; z/ c- g4 }9 H
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。6 T6 r w* x. s4 a* [1 s
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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( W; H! Q$ c- u7 Q/ R; ~! c7 h5.39.217.77:88983.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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+ c# X' F( ^' x9 ?) z1 `) Q公仔箱論壇4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# K f, T& g' Q
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。" I( N( {/ k' d! T
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貼士
+ L5 }! q0 c4 e焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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