材料1：（約12碗）
! \! ]3 C5 `$ `5.39.217.77:8898粘米粉 100g
: ~2 u9 i1 m! Ptvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 10g
, p9 q5 f: D4 h# m! x% w公仔箱論壇澄麵 60g+ ?( y% d4 b. i2 ~
水 150g9 y! n% x0 N$ }1 J! l
( R& V' q8 I# P1 {: ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898! U/ K- X' A: U! n- ~; [2 p& g
材料2：
% e" Q5 ]# j( S公仔箱論壇砂糖/黑糖/片糖 130g( C* H, k6 _1 z, i& q3 q% E9 A4 ^
水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 r$ u; m, \ y
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! Z8 W: A6 x, J9 H' L- ~$ U* Ptvb now,tvbnow,bttvb餡料：
: C0 H1 E) |+ `# ^紅豆(煮淋) 適量
2 e. W8 |% C8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 M7 y! x# j4 ^+ n4 J! q
: ^7 }1 e3 G- c% \+ g% @做法：
) f8 [, _, o" K0 C, y2 F) h# l. b公仔箱論壇1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
" p V1 V( T4 h5.39.217.77:88982)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
/ r7 H# J; S: m0 N8 h3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。( j: J1 k9 V% @
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2007-8-26 08:22 PM
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