材料：' a; P! o2 B: F. m4 P# N1 S6 `
4 o% d- ^- [; D蟹粉 2兩半% x# V% Z! ]3 P" F
碎豬肉 4兩
5 ?" X* t5 @4 ?' v. T& T4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮凍 2兩
6 f/ U* e' {0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑 半兩公仔箱論壇. h4 a- u0 s3 ?, c7 L6 \ b
麵粉(高筋中筋) 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( w. g8 R0 `$ f1 k& W5 Z1 i3 f
黃酒 1湯匙5.39.217.77:88988 E' {: N$ P1 p) Q, x
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做法：
7 \- P/ e0 r. z+ vtvb now,tvbnow,bttvb
1 S' V$ @- G V6 Atvb now,tvbnow,bttvb1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 tvb now,tvbnow,bttvb3 o3 w" Q) H! B
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。 : l4 u( f6 V3 u2 j3 v5 F* P& t
3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄) 4 t2 W/ ]7 | Q5 a b
4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
. ?5 [- F9 V( I- \5 a/ G; x5.39.217.77:88985慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。
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9 ^; o% |. c. w3 H' }# J3 T7 g# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; |% ^; ~ X
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發表於 2007-8-26 08:19 PM
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