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[旅遊資訊] 動車帶你玩轉北方八城 - 太原

晉祠

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  目的地2:太原. @, C! W& Z- c3 X4 Y1 l! \
  時間: 用時3個多小時。5 @, k% m1 j2 u+ s; r
  到太原不妨先到晉祠轉轉,晉祠位于太原市西南懸甕山麓,是集中國古代祭祀建 築、園林、雕塑、壁畫、碑刻藝術為一體的珍貴歷史文化遺產,是祭祀西周唐國諸侯姬 虞的祠堂,創建于西周(公元前11世紀)。晉祠山環水繞,古木參天,在蒼鬱的樹木掩映 之下,清澈見底的泉水蜿蜒穿流于祠廟殿宇之間,歷史文物與自然風景薈萃一起,令人 流連忘返。
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平遙

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  遊完晉祠,可坐車一小時左右到祁縣去看看,喬家、渠家等極富晉商文化色彩的 明清建築不妨好好欣賞。之後可乘車去平遙,也就三四十分鐘車程,不管是在古城閒逛 ,還是體驗當地民風民俗都是不錯的選擇。此外,位于平遙縣城西6公裏的雙林寺也值得 一去,那裏有數千尊彩塑,是中國罕有的五代原作。; }) Y) J0 E- u0 V4 c/ n1 H2 s


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面食

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  去太原就為了“吃”:
8 c! ]7 v- P' p9 b! e( c  ^  太原必吃小吃:“三倒手”、硬面饃撥魚、刀削面、豆腐腦、豆沙糕、稷山麻花 、解州羊肉泡饃、晉南醪糟、晉中油糕、砍三刀、拉面、老勁子麻花、貓耳朵、孟封餅 面、麻片蕎面、灌腸、燒麥、太谷餅、太後禦膳、泡泡糕、太原頭腦、聞喜煮餅、羊雜 燴、羊雜碎湯、陽城肉罐肉、炸馓子、莜面窩窩、榆次灌腸、珍珠粥、豬血灌腸。2 Y( ~# ?( u+ o# a+ R; f$ U
  太原的面食最為有名,品種多,歷史久,制作方法各異,澆頭菜碼考究。炒莜面 、拉面、貓耳朵、搓魚兒、莜面烤佬、紅面糊糊、肉絲炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等應有 盡有,特色獨具。2 X4 j4 D0 }4 Z) d$ z: ?+ b
  除面食外,當地的風味食品首推特色早點“太原頭腦”(八珍湯),其他如“認一 力”蒸餃、太谷餅、六味齋醬肉、聞喜煮餅、芮城麻片、太原羊雜碎湯、灌腸、高平燒 豆腐、平陽泡泡糕等,都是值得一嘗的美味。
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耳蝸面


8 a$ ]' k2 w+ f6 C6 K  位于太原市府東街口的食品一條街,是品嘗風味小吃的好去處。在這條幾百米長 的街道兩邊都是古色古香的倣古建築,遍布各種飯店、酒肆,有餃子館、涼皮店、燒梅 店等。位于米市街上的小吃林裏,有冒著熱氣的各式滋補粥、整齊地擺放在柳藤籃中的 肉夾饃、肉夾餅等點心,讓人眼饞。早晨,在位于橋頭街的清和園飯店你可以嘗到地道 的“頭腦”。
. e) v% l$ H* ^2 ~! h  必買紀念品:太原的土特產品,以汾酒、竹葉青最為有名。 此外,稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清徐葡萄、上黨“黨參”、文山 段畝硯、高平絲綢、平陽木板年畫、推光漆器等,均屬名產之列
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