滋阴补肾 温阳益气
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$ G) I" ~. j; @: g- @) g6 g1 T2 z 糖尿病是人体内胰岛素分泌不足，引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱和继发水、电解质代谢紊乱的一种慢性疾病，其特征为血糖过高，葡萄糖耐量减低，中医又称为“消渴症”。治疗时宜药、食同之，中医主要是辩证施治，肝肾阴虚型的在冬日时常有腰膝冷痛、倦怠无力、面色无华、手足不温、夜尿频多、咽干舌燥、五心烦热的症状。辅助食疗有黄芪炖水鱼，其有滋阴补肾、温阳益气之功，亦是初冬时养生汤饮之一。 - I' N" X: d F9 X7 G! R
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材料：黄芪30克（中药店有售）、水鱼半只（约200克）、猪瘦肉100克、生姜3片。 ! e( y$ f. \ K, x+ Z
8 N7 n7 T, q: ]9 @* `) _# z 烹制：各物分别洗净。黄芪稍浸泡；水鱼、猪瘦肉切块。所有材料一起放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐调味，此为3～4人用量。 |
發表於 2011-4-23 12:01 PM
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