材料（6人分量）
- I, F- O( ]1 f# @鮮忌廉 500毫升8 \' G& r0 X7 Q0 r {
蛋白 250克$ _2 |6 G/ t1 H6 ? y
糖 375克公仔箱論壇% z Q0 x, B, C' ?6 E
雲呢拿油 1茶匙公仔箱論壇# Z, O* Y" k. s, I1 Q' P
白醋 2茶匙
+ v2 a6 N& j* ]# @公仔箱論壇鷹粟粉 2茶匙
; R& X" l* e$ T+ ]$ e. k公仔箱論壇新鮮杧果汁 1杯
`# U& T% L: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮杧果肉 半杯tvb now,tvbnow,bttvb0 {: Q6 R$ e$ M0 {2 U3 S0 t
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Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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# k% Q4 o3 }, Qtvb now,tvbnow,bttvbStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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* }/ Q; t; d' W3 t5 Q0 ?Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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- Y$ A0 z3 L1 S- k$ B- \. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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