材料（6人分量）tvb now,tvbnow,bttvb6 ? h* m, e; O0 V! N
鮮忌廉 500毫升公仔箱論壇7 Y& Y+ X0 z2 M, `1 B( A3 Y! y! p7 r
蛋白 250克
, [$ u- L* p0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 375克5.39.217.77:8898+ H8 ~# P/ {: V/ j0 m- G7 P; v7 T
雲呢拿油 1茶匙
9 N8 o) y. h' C9 I: _5 ~4 q白醋 2茶匙
& g; h# H# V- A1 I* B% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉 2茶匙
' u/ h! j& s% ~6 ?! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮杧果汁 1杯. y- R. z: Y+ N/ |- T: A
新鮮杧果肉 半杯公仔箱論壇 K G; i) ?! M; W/ p
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& @( W& N2 m7 T' o9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 B+ n2 `! B6 F, K( nStep 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。公仔箱論壇# ~3 O! N6 `5 R( j8 g0 E
5 y: a0 H7 n' y2 F1 G, j+ R+ ?Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
+ j, x: T9 W+ N( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q/ i' \/ @# t+ y% g1 UStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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7 H) Y I9 @. u" i# I7 s+ zStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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