材料（6人分量）3 G* n9 B1 ?% L) K( U4 \+ Q
鮮忌廉 500毫升
^6 }! |! S! S1 ?- l蛋白 250克
9 a% }" i. l5 ptvb now,tvbnow,bttvb糖 375克
1 a6 ^: J9 _3 Z' i- S' w3 e- d公仔箱論壇雲呢拿油 1茶匙
% [$ w' y) f& q/ z! V3 B公仔箱論壇白醋 2茶匙
# X) W# C- E! E1 q9 T3 r# Xtvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* \! r9 x3 ]7 _ c6 |4 L. q+ E% z
新鮮杧果汁 1杯
& J6 G+ }/ d/ Z& x* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮杧果肉 半杯
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9 ?" F+ u9 G+ `* H8 X3 d+ Y% ~; M做法
9 {0 r) b! ]) L" T7 E% c9 p$ v9 s5.39.217.77:8898Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
2 Q2 ?1 n1 v/ X1 g2 s7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 f! [* Q% W) `5 k/ _
Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。公仔箱論壇/ w) G9 z! U S
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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