材料（6人分量）公仔箱論壇% C9 d# A1 y* @' i3 M
鮮忌廉 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb! f# |8 }7 z5 `
蛋白 250克
R' _3 D7 @; N6 q公仔箱論壇糖 375克
i% ]8 n* C/ A+ R3 \9 r9 v' A5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油 1茶匙5.39.217.77:8898" Z* n# L& d! g1 @( ~* x
白醋 2茶匙
8 q# ]) j0 r' e! U2 G! d6 R+ ?/ Y鷹粟粉 2茶匙
# b$ [. u8 q4 D u+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮杧果汁 1杯tvb now,tvbnow,bttvb! O) j8 {" b4 Y# a, ^6 p
新鮮杧果肉 半杯
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做法
- u' T7 x/ ?( |" S2 [" q5 W( _5.39.217.77:8898Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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) j- U5 U2 |- @, [; ~: \tvb now,tvbnow,bttvbStep 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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# G6 y0 @2 L( p V1 J+ s5 i! {tvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。公仔箱論壇" J: w* g! t8 h$ p% B. h8 `
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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