材料（約10人分量）
& Y5 X7 B" {: N8 e) O3 s5.39.217.77:8898花蟹起肉 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& I1 [$ a2 _6 F& T, ^
青瓜切幼粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 D9 T/ T: O8 z9 V1 E
牛油果 半個
5 S+ ]. E( m+ y0 E- g9 H3 x+ k5.39.217.77:8898青檸汁 少許（約半個）
9 f: M4 D3 K4 ~, |1 R. @0 B' }公仔箱論壇橄欖油 1茶匙
3 H% t5 q" S, {8 y5 Y鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 x U& z1 i0 d+ C- }: ~! q
胡椒 少許, x4 \0 M( {0 ]0 ]2 W
新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~; r% U/ z& N
番茄啫喱tvb now,tvbnow,bttvb' u5 {6 u7 b1 M$ ^& K5 X" o$ B
番茄 20個
- {; H& L. \/ y, y$ T" f4 P/ M$ T鹽 1茶匙5.39.217.77:88989 ?2 o' a$ i9 E* J; X) r8 K9 ?
魚膠片 12片
" J# r1 [& }- _8 F蟹肉醬汁
# K6 s4 r+ O/ b) p- |9 c公仔箱論壇忌廉 200克
b- W6 C! n5 A3 ]/ o2 l* |5.39.217.77:8898辣汁 10克
' c9 ^0 m4 o3 N. L+ R5 N茄汁 50克tvb now,tvbnow,bttvb. J7 T& i G- G& ^! v l& Y
芥辣油 少許, l+ T' x) A0 F6 Q% q* p* c
青檸汁 少許5.39.217.77:88989 k9 t3 u2 @* i6 c, `! }0 T9 N' X
鹽及胡椒 各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 `/ u' o: A: G i$ t6 O
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- t7 [. X/ \/ _2 `( w5 C公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 a) H. a4 G" R; v [
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。6 v6 ]1 w$ _8 A6 ^8 y9 w& X# t6 }
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。3 S! c2 p0 V8 s2 b
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 l4 b0 j: X8 }+ {* K
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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