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牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克公仔箱論壇+ i, d& Q$ o& [) D7 U% U
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裝飾6 |7 G, L( `2 O2 B5 N
金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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# r% {/ Z6 O" L2 C( d* z7 l. N* ]做法tvb now,tvbnow,bttvb" t1 E/ r/ N" x/ E( v' q/ \
1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。, }, c" T: X; S$ P( A+ o' p! Z1 R) ]
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。公仔箱論壇4 d4 n9 a# `$ M! q
7 x ?% x+ f4 h# |+ b. v* B4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。5.39.217.77:8898. A. m" g& ?, B, Z7 y1 x' @
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貼士
5 Z' L7 z6 e7 } f, v8 ?0 h9 ^tvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a4 Z2 W n8 o: ]! t" W
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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