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" J: O3 Q+ P6 N( Z* I# f 「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。
9 M! G# c0 ]& A2 T% c; ~+ l* Q- c% S1 e地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。
- u6 `( Z5 f+ O5 l- w電話: 03-8338899、03-83251015.39.217.77:88987 Z7 e* M [% Y0 i* y
開放時間: 8:30~22:30
0 B! T8 g7 E* D- d4 N網址 7 X4 T2 p( ]; O% v% m
交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。公仔箱論壇% U! L% e8 \% e3 W# P) I
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。" R/ b5 C6 S+ C/ M& Y' x
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。
( x9 I9 F1 h) y5.39.217.77:8898問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。- q0 w, t' U' ]4 I- L5 q
地址: 花蓮市自由街86號隔壁5.39.217.77:88987 F# C. `! T: F
開放時間: 17:00~24:00
2 M1 h: \: m f& D網址 5.39.217.77:88989 x3 u4 n+ [3 H$ `, F+ K! ^4 z Q
交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。5.39.217.77:8898% n% ]) \) R9 r! \# C# z
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。- X9 d' I1 N d/ V }9 I5 s H/ Y
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# W1 O/ Q9 b* ]. ]+ W公仔箱論壇 來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。
! O) h. B- ?3 l. ?而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。5.39.217.77:88985 \/ G& ]1 {0 ?' n) x- l( P3 [
地址: 花蓮市信義路42號公仔箱論壇2 v# |# N3 z' D* f
電話: 03-8326761tvb now,tvbnow,bttvb ^" g7 p7 `9 F" `/ D
開放時間: 9:00~賣完為止約21:30
! P0 v0 T* p0 j5 \網址: 液香扁食tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 I' w, p1 x5 ~
交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。
5 z" m+ ?. S `! l7 I+ ^搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。 tvb now,tvbnow,bttvb- M# E$ L3 z% ~* U
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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