材料
: J+ n, o: _* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙5.39.217.77:8898/ g* }1 t; u( I
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做法
! }6 `( Z1 g$ V6 L7 n5 x) b( o1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。公仔箱論壇 t: s- N, G6 j! d( i& U% r B! u
; ` q1 T- H+ \& e8 Q2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。# m* Z8 x0 D1 [% }% q9 m0 i
' x8 h# X0 @/ E$ n' M- xtvb now,tvbnow,bttvb3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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$ p I4 b7 |& h/ a1 B2 q6 P5.39.217.77:8898貼士
; `" \/ A1 J. ?) R" |: xtvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。 |
發表於 2011-4-22 06:30 AM
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