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[西式食譜] 酥皮蛋

材料
* T! x. A- K: q) w酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素(綠、黃、紅、橙)各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法
7 Z1 t7 D8 b( C3 k" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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: Z- e, F, S. {+ r: ptvb now,tvbnow,bttvb2.砧板上撒上麪粉,放上酥皮,再撒上麪粉,切出 4個橢圓蛋形的酥皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ ~' ]' M# M! B

5 C/ ?* w$ B3 t: D! V/ s; H2 [$ V5.39.217.77:88983.將適量的餡料放在一塊酥皮,蓋上另一酥皮,掃上蛋漿。5.39.217.77:8898$ ]+ n/ c3 f8 C/ W1 t2 g( j
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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( c, z' n  }% b9 q# O, o9 x5.39.217.77:88985.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中,焗 10-12分鐘,取後後撒上餘下的提子乾即成。
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復活蛋顏色要色彩繽紛,不要用太深色食物色素,否則焗出來效果不理想。
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