材料tvb now,tvbnow,bttvb) a; M e; y) T2 V
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法
; h/ b! {7 O, z: ]. M4 F, D5.39.217.77:88981.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。公仔箱論壇9 _5 k8 @+ \! i7 ~' w- ?/ n$ E9 b
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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/ L1 y; P+ J) {9 F: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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貼士
1 _6 t$ W9 U, Z( Mtvb now,tvbnow,bttvb復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j" P# K5 w K1 A# V/ l- }
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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