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牛腩 白萝卜
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1 }/ ]4 i6 P5 O, z; x% q 【调料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( ~: d7 [$ m- Q) @$ ? }
葱段 姜片 盐公仔箱論壇! J6 I* Z) | m6 x! |
【做法】5.39.217.77:88986 D- G! V/ p+ R4 N2 c
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;5.39.217.77:88985 m& ^/ ^% |0 \- x
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 m; h) E/ C/ q! c; C, P) o
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。, o7 }! p- g3 A1 m' ]$ @6 n0 [
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& x7 V+ M/ W8 l; p$ q& I' ^ 【Tips】6 Y- b1 z. M* L, x% Z5 |
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
) o: V. g) B8 Y( n- l5 B; m 2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- `6 q j5 d1 t
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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