【材料】3 f* Q0 ~1 x2 v5 o
牛腩 白萝卜
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0 D9 Z: F4 \7 b( G3 v 【调料】
2 P4 ~% r7 @% w( a! M( s `3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱段 姜片 盐
2 Q Z% S- m/ H 【做法】
' L& ^% U) N3 U- K公仔箱論壇 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;. Z. m* Z0 u! N$ ~: e( k/ n) ~! p
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
* ]& L( o( @+ {: C# R$ H7 d5.39.217.77:8898 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。公仔箱論壇; ~/ F5 A, I5 B$ T
5.39.217.77:88989 H" l+ y4 _6 K& }* w1 W! U) e2 x3 m
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【Tips】公仔箱論壇' J; c h5 }+ ]2 h% G7 l
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;公仔箱論壇9 T9 B# ~; x4 e4 F" @6 |
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;公仔箱論壇& Y6 a5 Y6 {* C/ l
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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