【材料】
+ i8 _: d' J+ {. p/ {( ?/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛腩 白萝卜
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【调料】) v. g) L) v ?7 G, _! E
葱段 姜片 盐公仔箱論壇( v4 w$ j3 w" K* u7 f( E- Q
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- O4 u; i) H& F4 x# H% c
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
+ L6 ?. R& O6 d* l( G+ U0 @ 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
/ s! s5 K! K6 {6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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5 `0 A- H* g6 X8 s: R! K, i4 D5.39.217.77:8898 【Tips】
1 S( i+ |& J1 C2 l; x* p% x) z5.39.217.77:8898 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;2 }( T) ]% T1 o) w* O7 s
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;公仔箱論壇) l' r" x* L2 \# c: b( b$ P: R
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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