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[西式食譜] 菠蘿燒牛肉

材料
, g0 A- f9 e$ _" }% `& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(切片) 500克、菠蘿(切粒) 10片、鮮冬菇(切絲) 2朵、金菇適量、甘笋(切片) 10克、洋葱(切碎)半個、大葱(切細段)半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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醃料4 K$ W% \, A+ r4 ^% B0 V
水晶梨(切粒)/洋葱(切粒)各半個、菠蘿(切粒) 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許
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做法2 J) e& j9 [1 Q, Z" [7 z  D
1.牛肉用醃料醃 12小時。
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2.開大火燒熱鑊,下蒜茸炒香,先落牛肉快炒,下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
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; F% G/ s% _6 T. a' ]" n公仔箱論壇3.最後加菠蘿炒勻後,即可放在淋有麻油的碟上即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w; j% D- e1 j- O# u2 |, {9 X. Y

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