材料" k" ^/ k" m6 N8 b5 Z1 F1 d0 U- ?. \
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯& \9 [" ~7 H) z6 a1 x6 X
- d% R# p4 j5 m調味
; x' J' l& B( ~8 g6 P糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許) p0 t1 u3 t) i8 Y: m: H1 r
1 \ v& P5 q' S9 B2 R0 a公仔箱論壇
) F" K* ?$ ^, j; \3 k做法
% u- [8 ]1 l7 ]# v公仔箱論壇1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
( t% D# w3 |/ v: v) ]% U4 a* R$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 g4 k( D5 W$ e- @, W! k! B
2.蓮藕一開四，再切成厚片。7 i# |$ W7 @5 V
, X$ v. V o) [4 a2 e( y" V* W5.39.217.77:88983.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。5 ~$ M2 K; G; v- I# L z/ E
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 . C6 J% u8 d- }7 v& r) M
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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