材料公仔箱論壇 z! _! R" v z4 G) Q+ l
牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許公仔箱論壇 N9 L0 g% X2 q4 f n7 H" k' b
( A) `+ k/ c0 s6 ltvb now,tvbnow,bttvb汁料
% K- k0 B+ B; V公仔箱論壇紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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做法
& n" y/ \. j5 f i1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. _+ T: z" f2 y: v7 n
( U& f1 m/ A# P4 k9 a- [" u5.39.217.77:88982.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
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) p+ ^! ^* n# h+ m公仔箱論壇3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。/ h6 x* \+ F4 c& h( D* M
5 `( n+ Z5 Y/ w3 p; L2 A& Q/ j x* G公仔箱論壇4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
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- x+ m+ s! p$ G3 l7 U野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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