材料
3 f: {! v; m9 [) D7 E# |tvb now,tvbnow,bttvb胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克5.39.217.77:8898' J$ z7 E1 E2 k( \8 m' {% n
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3 q& X7 T3 h( o# o5.39.217.77:8898做法
' G! T4 ]) X4 T) ]' i) u- o' j" c5.39.217.77:88981.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。% N7 O/ L7 Y0 K3 K% C
! F; R. z \7 A1 q9 J; F公仔箱論壇2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。
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3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。- n; Z5 L0 S1 O) e V
1 q' |& A1 R. B) q& N9 c6 F公仔箱論壇4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。公仔箱論壇; c3 L# J* L' t v9 |6 Q) Y: s% y4 U3 y
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* w0 c J/ t; N% E" m% f/ p5.39.217.77:8898貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ Y- m- F; u6 J) A) K) n& t
做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。 : g, [, G K- x7 W$ P
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發表於 2011-4-18 06:31 AM
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