材料
& @$ D2 k z$ T! C. w2 a! T+ x# c/ s茄子 180克、白味噌 100克、糖 20克、煮酒/味醂各 30毫升、泰式雞醬 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 N& H) ?: R( }
7 g! Q4 k0 i/ A- D公仔箱論壇
/ i7 t* M7 D8 ~4 d6 D& `5.39.217.77:8898做法 公仔箱論壇2 G! B! i( G+ f
1.茄子去椗、開邊，然後十字。
1 R4 }3 g' }. k+ k/ h' \9 h
3 x1 l: r6 `& U6 X7 M+ S9 a6 E9 g! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 150℃，放入茄子，炸 2分鐘反轉另一邊，再炸 2分鐘，撈起瀝油。
) g. `$ M! y5 F5 L9 K/ ?7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r" Q6 i4 C, o" V5.39.217.77:88983.將白味噌、煮酒、味醂、糖拌勻，倒入鑊中，以細火煮溶，煮時不時攪勻盛起，下雞醬拌勻成醬汁。9 R. E0 H3 \% {3 k, K7 ]
公仔箱論壇0 _$ w3 K! i4 g
4.將茄子切件，上碟，放上汁料，吃時蘸上即成。( {* @4 ^5 E' Y( n
|
發表於 2011-4-18 06:28 AM
| 