材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J `/ s0 l7 x) V& s
茄子 180克、白味噌 100克、糖 20克、煮酒/味醂各 30毫升、泰式雞醬 50克
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0 w* \+ S/ Q8 \, R6 w) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 i8 A# z' u0 |3 [/ A$ R/ b
1.茄子去椗、開邊，然後十字。
* B l! |7 M, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z, I! {8 E4 S' x( T* z5.39.217.77:88982.燒滾油至 150℃，放入茄子，炸 2分鐘反轉另一邊，再炸 2分鐘，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb2 E3 k) Q5 I; |; L+ I. Y
" e% Y3 b& I6 m- S/ t* v3.將白味噌、煮酒、味醂、糖拌勻，倒入鑊中，以細火煮溶，煮時不時攪勻盛起，下雞醬拌勻成醬汁。
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5 W& f7 k+ a7 ]% t. q$ y8 Y, d1 a* gtvb now,tvbnow,bttvb4.將茄子切件，上碟，放上汁料，吃時蘸上即成。5.39.217.77:8898: Q& J. m! M# X: g+ g' K) R
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發表於 2011-4-18 06:28 AM
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