材料
& E5 s' g) {$ y櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許! \ h5 F2 {. o, f' _* I
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g, C4 Y; ^- V0 A/ Y公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }) T1 ?3 h, G* B
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。
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2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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; w b4 \3 U- j+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
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0 u' g, Z$ V4 u0 Y- z公仔箱論壇4.上碟時撒上海鹽即可。
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; Z i2 b2 [# q% X2 L8 X& ^7 J" {公仔箱論壇混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。5.39.217.77:88981 l/ N* n1 ^5 o
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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