$ g6 ]: T2 J2 p4 K$ b+ N% e7 J/ t5.39.217.77:8898蒜泥白肉
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* ~% [9 U, \0 b" [5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 tvb now,tvbnow,bttvb& P8 C H/ e" x
3 Q0 @# {9 S5 y6 h: @+ X4 h4 ^【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
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1 w# x& U T, |% a2 y8 [7 y. `【作法】
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; J* H8 E& { U( w* V8 ^# ?tvb now,tvbnow,bttvb(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
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(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。 $ w) N9 \- l% E' C! ^6 l1 L/ ^
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【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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