材料
% C( W' \5 ?, z2 U) P牛柳 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! W5 ]7 H) j" K% O: E
洋? 1個
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調味料5.39.217.77:88988 \9 b2 Y. ~7 d% W6 u! p
黑椒 1茶匙. E9 o4 b t& {
冰糖、老抽適量
9 V3 G$ ?- Q5 @/ B4 K$ J蠔油 1/2茶匙" `4 s$ n$ Z- |2 D T/ H1 z
魚露 1/4茶匙& }/ u* _' U/ t& c2 h1 ?# e( H3 k! {
生抽 1/3茶匙
* q/ S& A8 w2 f5 K! xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1/3碗tvb now,tvbnow,bttvb z3 ~, y: u. u4 h: f8 Z0 X3 ` q
公仔箱論壇! A" H( t( F% j& S4 N
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做法
- _ i# W8 m- {! ]" }公仔箱論壇1.牛柳切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 {6 n, S4 ^5 q5 }4 Y. G
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2.洋?切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 f, t$ X) D. X: t! B
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 a) M- z& \6 `. v% G3 K
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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3 O0 m* x' [4 }* v: e9 ?% n公仔箱論壇6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士5.39.217.77:8898- O' j8 g7 z! q3 a: w' [
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。# R7 k5 }- k$ ?7 [1 Y
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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