材料& S; i! b2 d- O' }# `
牛柳 500克" P) L4 h$ p0 @3 [- Q4 ~3 w
洋? 1個* M* U3 e6 ^8 Q1 ~
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調味料5.39.217.77:8898/ t- L3 Y6 d4 _8 _
黑椒 1茶匙
. l4 W' z9 }' q# n冰糖、老抽適量8 r8 _) w5 q8 e: R1 _
蠔油 1/2茶匙公仔箱論壇, v4 X8 n7 m' O
魚露 1/4茶匙
* ^- d2 y7 A2 e( M. r生抽 1/3茶匙 V$ f3 ?( g3 m$ i7 p+ y$ u
雞湯 1/3碗
( u( N( j! Z/ g9 O3 y2 t: b5 {5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 z% r6 c$ N. B- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! r9 {, E: p! c" ]4 v
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 k& O/ o6 Q# N; \1 f/ }
1.牛柳切小塊。- P# J6 x2 h7 p# i+ x4 C' j
) m' G% C' S1 u8 W |公仔箱論壇2.洋?切小塊。
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
4 @ V3 ?' \; `9 {4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% P } y- @; c" D
4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。公仔箱論壇' \9 G0 e4 m7 _1 m1 ~
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。6 F% Y6 {) }5 t$ T. S0 I- n
3 t2 b$ C: v9 ^1 x8 a: u公仔箱論壇6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 V) r: `# ^( k. l9 h3 X" E
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7 |2 c# c5 b6 A( J8 h) q* |/ b小貼士
8 o" i9 x+ g# n: r6 c5.39.217.77:8898洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。5.39.217.77:88988 j' L- @. t* E8 L* d# o
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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