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免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
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) U' T- w5 ]: a, _ ctvb now,tvbnow,bttvb做法
1 M* Q" X8 @$ H7 P" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。6 l: \- F6 C/ w0 Z
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2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。tvb now,tvbnow,bttvb7 S h6 K: c Y# b! a* P4 H. ^7 V
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3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 2 [( L# j- j4 ~3 @, k
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E) T# ~9 t$ {% y: _! a) r; |- w3 d5.39.217.77:8898挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。公仔箱論壇) _3 l& K- E2 v9 m# T0 L1 K6 Q( h
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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