批皮材料：
7 \- Y" B$ P" @* t麵粉 100克
4 V+ J' |, @- J( D8 V q" Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
' N+ ~ s: \# i& u' F8 l公仔箱論壇人造牛油 50克
! q( b7 W1 x# M3 E7 _: l& ~# v3 j9 _: M冰水 2湯匙
# ~3 |! x1 w, h& b" w6 @, G2 utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 a' Y8 K Z. l
餡料:
' c) Z% Y8 d) K0 M# [# s+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓 6個 5.39.217.77:8898' b. o8 T, C7 [4 w
蜜瓜 1/6個 公仔箱論壇3 C) X0 N R6 P0 h& q8 k5 t) N
菠蘿 1片tvb now,tvbnow,bttvb( x2 i5 ~/ m4 C- j1 G6 Y
* Y' L7 ?5 q, A- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻面潤澤劑：
+ O4 {/ B v- L5 g! g+ l" p藕粉或粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( g; n, q- L0 L9 W( _: W0 r/ j
菠蘿汁或水 75毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 g9 \* M* X/ ? e
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# S7 y5 y" O9 x* ^: [$ P$ X
製法:
" z5 q6 |" k5 o( d預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 tvb now,tvbnow,bttvb% s1 ]3 M; m/ K. y- s! n
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，" F. @$ q G6 V7 r4 w% I0 F, b
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
9 l4 E2 r6 y+ L: w" q1 etvb now,tvbnow,bttvb預備材料： 3 n0 |, F, o+ h* H& h( a8 Z
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 r0 T" m5 h; C2 s( D& o
挖出12個蜜瓜球。
8 X! Z8 o! ]6 ^1 j& U/ Q9 ~1 M' V公仔箱論壇菠蘿切成12小塊。 公仔箱論壇8 C- u8 P9 H' c5 z
拌勻撻面潤澤劑材料。 5.39.217.77:8898- q* }' p- o# u) k+ X! @8 Q- i% p2 k
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
; [% w. `4 V% z8 l) R4 o. }1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 # ]2 i: j* U# H6 V! d" X- u
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i3 F9 }# I3 o: h; z3 c
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
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發表於 2007-8-23 09:20 PM
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