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[中式食譜] 雜果撻

批皮材料:   
# U( z$ i  \3 R) d% A8 ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉 100克
- p5 z2 [, w8 O2 g' v鹽 少許 + N) g2 g! _5 \2 r( S0 i. g
人造牛油 50克 % O% d& e/ h- F8 J  {0 L( m
冰水 2湯匙
& i& f7 j; N; _/ h% Y% K0 W4 w5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H- i* G9 X/ |2 d& g/ I
餡料:5.39.217.77:8898$ x9 c  E: V5 d/ c  v( ^  B' ^
草莓 6個 tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 \3 t% P( D, {' y/ E
蜜瓜 1/6個
) H- V4 [2 u% z! `5.39.217.77:8898菠蘿 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 A* l2 C. n: M
        tvb now,tvbnow,bttvb7 t! [' d0 l. N* b3 @: }4 K# z
撻面潤澤劑:
2 J! {! Y1 I; p$ p' Y3 f3 G. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕粉或粟粉 1/2茶匙
3 ~4 v. d( g; R6 ?6 i  D! L5.39.217.77:8898菠蘿汁或水 75毫升 3 ~$ s$ C; o+ m( u/ Q
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( r( m1 o5 |( |  j9 K公仔箱論壇製法:     # E  i+ Z5 G; V+ q- A" N  x
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 & P2 F3 P# i/ e& ]: W
把麵粉及鹽一同篩入粉盆,加入牛油,將它切成小塊,然後用指尖搓至麵包糖狀,# y* t7 L8 J9 U8 T
再加水攪拌成一實粉糰,放進雪櫃冷凍。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ [: p6 G# g# L; c8 L; Z6 o$ L
預備材料: tvb now,tvbnow,bttvb' t6 ?: a& M: N+ u; ]- K
洗淨草莓,去蒂後各切成兩半。
% n. n- c0 i8 r3 X公仔箱論壇挖出12個蜜瓜球。
1 j( Y1 |2 p5 O% ~# v7 X6 D+ Otvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切成12小塊。 0 G$ o3 P" r% ^; i0 w- F; N0 ?: v
拌勻撻面潤澤劑材料。 5 f9 F1 X$ W# ?
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚,然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 $ g6 G0 b0 M* d8 s8 W
把每塊小批皮放入餡餅盆,輕壓,並用叉刺孔,然後放進焗爐焗10分鐘。
" C& ~0 F' B5 C5.39.217.77:8898焗熟後取出撻殼,待其冷卻。
+ x* u# b& i  o( z% F把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內,淋上潤澤劑,凍食。
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