材料
& n& e1 x' z8 p, s4 C- a, t5 a* |tvb now,tvbnow,bttvb新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量6 w* P+ z1 I) D; m1 [! O$ ^
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1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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7 ^5 z' w- w/ P公仔箱論壇2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 g" L; I: j% |* w" }0 _
6 u9 M- I- I, u* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 R' z7 s0 w/ E: }& D+ M: L v3 i
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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