材料5.39.217.77:8898% E- G. N: I+ U) G. d
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
) C% S. X: _8 H* Q7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 h3 s" [' b) w! d g) g# j2 R
% q1 {- Y$ ?$ d做法
5 |# h4 h( o) S2 c& e% K1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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) S2 c8 S! w! y# `4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。7 i4 W' f$ z" ]
7 U# n) R+ O1 S2 e9 n1 X& s, w* V! ptvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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