材料9 m3 @3 x1 ?8 \/ |2 X+ H) o7 M2 }( l
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb- E" ~& v, `6 `( ]
# [. _2 ]. _" F/ Z* T6 L3 P醃料3 j# N9 b/ U4 X. U9 q2 X
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料
3 ?) _; x7 u8 _, G8 B公仔箱論壇咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 p2 p# j" ^8 K) U
1 {8 k3 q* b# r+ m _" t公仔箱論壇5.39.217.77:8898 F$ ]% {! t, e5 M
做法
3 O1 T3 N7 s! Y# s6 q5 q6 i1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。5.39.217.77:8898/ n# B/ x% C. A1 I
& d. B% K6 Q) n9 J" }9 | i5.39.217.77:88982.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。 L: _! y' X" W( z L( j# ]& B: A
( B- F# q1 X ]6 `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。公仔箱論壇# _+ j* F8 }+ W! g
. [* y! @8 m# v! {( X) ~: E# Q$ ]5.39.217.77:88984.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e1 }; d1 y- O( F! |
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。1 a, u4 ~7 v+ i3 z3 h
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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