材料
2 z5 v9 f" Y G5 R9 w比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
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汁料
- _7 A) }& k. R0 c公仔箱論壇紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯
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做法 `' \3 i' r# i- G$ [0 c1 g1 Y( B; S
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。( i! Z- e5 _9 q: G' t& t
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2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 f Y) I: ]$ E
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3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。5.39.217.77:8898! @# X- E$ q( Q x9 Z5 u( F+ [/ e' q
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發表於 2011-4-14 06:30 AM
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