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[中式食譜] 脆香田雞腿伴利梳多飯

材料  tvb now,tvbnow,bttvb* G1 @+ W9 e4 I8 b1 X
田雞腿 1隻、蒜頭(切粒) 60克、蛋白 1隻、粟粉/鹽/胡椒粉/椒鹽/百里香各少許、橄欖油 1茶匙梳多飯:意大利米 20克、白酒 10毫升、雞湯 20毫升、百里香少許、牛油 10克、巴馬臣芝士 8克、洋葱碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 L0 c& A3 z

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! g9 G/ i  w7 l# b" R& s1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: b. D1 |: S7 p4 b& O4 |公仔箱論壇1.田雞腿以橄欖油、鹽、胡椒粉及百里香醃 30分鐘。公仔箱論壇4 n; R# L3 Y! `& ]

2 g4 r. d% `# [/ x% W公仔箱論壇2.將蛋白打至起泡及挺身備用。: c- o& |% \, @. n; D2 Q
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3.田雞腿蘸上粟粉、蛋白抹勻,再蘸上蒜頭粒包滿整隻田雞腿。& y( V2 K8 {3 P  o; V

( h9 j. o" B$ x6 P( `& P1 C0 jtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾油至 160℃,下田雞腿炸 6分鐘至金黃色,取出的放入預熱至 200℃焗爐,焗 4分鐘,撒上椒鹽。
* u) M6 e/ B2 v: `' c. ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 F% J2 a  C6 r% M, w# |, D
5.開中火燒熱鑊,下半份牛油、洋葱碎炒香,放入意大利米炒勻。
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# V5 e9 A' z/ P( x: ptvb now,tvbnow,bttvb6.逐少加入白酒、雞湯、百里香,不停拌勻煮約 20分鐘至米熟入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f" ^3 u$ ]( D  x0 t1 c. V
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7.放入餘下的牛油、芝士拌勻上碟,放上田雞腿即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 N. S8 ?% Y& l$ o
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