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[健康資訊] 附表:各種油脂的冒煙點2

未精製的各種油脂 tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ ]; s& [" I
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冒煙點
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適合的烹飪法 8 @( j4 ]7 ]; o- |, q# m
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葵花油 Sunflower oil
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涼拌、水炒 5.39.217.77:8898" O: s5 a& [+ y0 _# o/ P

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紅花油 Safflower oil
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涼拌、水炒
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亞麻仁油 Flax seed oil
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涼拌、水炒
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菜籽油 Canola oil . Q. l# x1 @- Z/ ]0 S
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涼拌、水炒
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大豆油 Soybean oil
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涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 N4 c7 l& X  O3 o- ]7 b8 \  j
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玉米油 Corn oil
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涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb2 L( [( c% l: ?; D, G' i! a( ^
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冷壓橄欖油 Olive oil 5.39.217.77:8898, O5 _, c, \0 o8 f5 t5 M

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涼拌、水炒、中火炒
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花生油 Peanut oil + X. B' d/ h! Y' D9 ]

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涼拌、水炒、中火炒
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胡桃油 Walnut oil 5.39.217.77:8898# w3 u' \2 N9 {  X; N5 ]1 R- Z
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芝麻油 Sesame oil 5.39.217.77:88988 A3 F* n0 U+ B$ }

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涼拌、水炒、中火炒
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奶油 Butter
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水炒、中火炒
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酥油 Vegetable shortening
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反式脂肪酸,不建議食用
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豬油 Lard
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水炒、中火炒
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馬卡達姆油 Macadamia oil ( K) ]& {+ ^4 U+ C+ a2 A  ?0 o2 U
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199 ( 390 ) 公仔箱論壇: @0 G) A8 p% u6 v9 T6 j3 R0 A

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涼拌、水炒、中火炒
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棉花籽油 Cottonseed oil % Q6 V( K  h2 T, m% L: x; f7 H7 s6 M

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殺精蟲,不建議食用
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葡萄籽油 Grapeseed oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, C, X: \4 S4 u

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涼拌、水炒、中5.39.217.77:88984 N  l- M& U( m) [; U+ s+ y5 Z
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