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[健康資訊] 附表:各種油脂的冒煙點2

未精製的各種油脂 5.39.217.77:88985 d+ D6 k$ h* q! n& o$ K
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適合的烹飪法 公仔箱論壇* L/ F, o3 g$ {0 h
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葵花油 Sunflower oil 公仔箱論壇0 V2 q0 U" M2 E! @9 Y

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涼拌、水炒 . C9 l" ^3 q5 b  C9 N

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紅花油 Safflower oil
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涼拌、水炒
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亞麻仁油 Flax seed oil 5.39.217.77:8898' }, |$ h# Z- X, C) \1 v% n& b
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涼拌、水炒
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菜籽油 Canola oil tvb now,tvbnow,bttvb, O; K: e0 }6 |7 z
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涼拌、水炒 5.39.217.77:88987 w. a3 u+ W: D+ D& Q

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大豆油 Soybean oil ! j. a6 X% {- m: J9 m0 n9 E* E
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涼拌、水炒、中火炒
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玉米油 Corn oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z& ?- ?, _8 R1 ^
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涼拌、水炒、中火炒
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冷壓橄欖油 Olive oil
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涼拌、水炒、中火炒
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花生油 Peanut oil
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涼拌、水炒、中火炒 , Q, g8 e, e* n5 r) M1 K/ `; C
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胡桃油 Walnut oil
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涼拌、水炒、中火炒 公仔箱論壇2 Y8 t" T; J! o, p6 q
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芝麻油 Sesame oil
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涼拌、水炒、中火炒
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奶油 Butter 5.39.217.77:88982 ^: Y, `7 e7 E+ g* E/ U6 y

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水炒、中火炒
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酥油 Vegetable shortening
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反式脂肪酸,不建議食用 tvb now,tvbnow,bttvb  _! U, ]2 W$ S! ]6 K# Q$ P
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豬油 Lard
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水炒、中火炒 2 v- T# i2 {$ }" \9 B3 `3 z! h

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馬卡達姆油 Macadamia oil
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涼拌、水炒、中火炒
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棉花籽油 Cottonseed oil 8 \1 C# y+ [# @; n9 P
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殺精蟲,不建議食用
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葡萄籽油 Grapeseed oil
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