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牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升5.39.217.77:88983 g+ d4 S2 S7 o( i+ D" t5 c# \
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牛肋條調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ T" |: ~/ r0 v5 ~* h9 Q( A5 [
生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他5.39.217.77:88982 n0 ~# W; T4 `0 d$ N
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調味料" [# ^% S8 f |
雞粉半茶匙、糖/鹽各少許
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; m2 l U/ w) R4 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
' ]2 r( R1 y/ D: c) f1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。
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; P9 C; {5 o" K: m) g. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。公仔箱論壇. k2 ?' ?7 Q: ]3 [
; ^. Z# v% ` _- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。
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, ~. K$ n5 @+ ?+ m$ x9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。
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5.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。 公仔箱論壇5 I/ u( g* \2 l2 b, f
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發表於 2011-4-11 06:27 AM
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