材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; x) a$ i' @* \4 s, y/ ~# X
牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E8 L* U1 p3 _. K8 Z+ o2 l
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牛肋條調味料) y. B6 W0 A& _6 ]" o, n
生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他 y" ^! e. C0 ?& t% y2 w9 q
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調味料' H8 g) w' P6 q- F7 R
雞粉半茶匙、糖/鹽各少許
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1 r& p( n/ I8 { {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 h4 ~5 Z5 n; N! N: t7 t
1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。' [( B$ ~ k- ^+ c5 `6 l
3 e: e4 {" y+ j7 f% L* a2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。
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' o0 n) ]- w3 r: n5.39.217.77:88983.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。
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4 }9 n Y: P6 |6 [# Atvb now,tvbnow,bttvb4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' N6 B* U# v! a
1 f6 N" H2 [' u, V* o公仔箱論壇5.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。
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發表於 2011-4-11 06:27 AM
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