材料
& [/ [2 j4 r* v# ltvb now,tvbnow,bttvb牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
# a7 U2 z8 D) c+ U0 {8 P. z+ x
4 N4 s* ] I, g* q3 g9 M% e5 R1 `; _5.39.217.77:8898調味料
$ ~# @! _2 `$ g% G$ t3 `. \鹽/雞粉各半茶匙
3 q5 C! B3 _4 Z2 `2 t* o- h
2 F6 Q+ G8 Q+ h' p" |/ a+ x) A熱情果汁
0 Y+ k' z( x7 p# U4 y公仔箱論壇濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
- k" Z! e9 i& c3 M5 E2 Ktvb now,tvbnow,bttvb+ _" T# o8 n! t! u7 J: D- ~
9 D1 ~- h6 t+ [& P3 L做法
2 x7 N6 q! S% w. }1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
+ L( e6 L( T! ~' F9 j" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 E( U, Z+ [/ S2 K9 J
2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。5.39.217.77:88983 b6 t# r" N3 a9 X) m
0 D& c, s1 T1 S5 n# Y8 q Y# ptvb now,tvbnow,bttvb3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
. M7 Z) l% W1 v1 e7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C/ `) u m( n5 ]* h5 a3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
2 t# y+ e, u: w/ S% H5 I5.39.217.77:8898
" H' `- _9 d$ p" [0 S& [公仔箱論壇5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
& c9 q9 O7 N, u0 o5 s0 A" ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 F8 M2 I# M! v7 O$ |
6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。公仔箱論壇0 k: {9 l0 I2 m- i; |
|
發表於 2011-4-11 06:25 AM
| 