材料
3 t) e+ A5 }; w- K) E* p公仔箱論壇牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
3 t, `; r$ z& x; I/ V0 K3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d5 x4 e9 ]4 x公仔箱論壇調味料
2 c# S7 @% {/ }, R# O鹽/雞粉各半茶匙
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: P; U* E# }4 f+ Y$ @7 Z* l熱情果汁
$ a$ Y& f0 @/ Z# Z濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
3 Y6 A j9 z* l5 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 l" P6 r/ A) A! o/ b, B, o
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1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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; w# p1 G2 f" }5 M- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。公仔箱論壇3 X! c9 F) K4 s3 H/ \1 r( |8 ?9 x8 Q
. V3 z3 I; c: [- V1 ^4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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9 }1 J' [! A2 |. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。5.39.217.77:88986 Z/ q/ v! r; v% Q. O' Y; C# f
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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