材料：
% T8 A0 g; O. gtvb now,tvbnow,bttvb墨魚 1條
/ [% @; l4 V; k# x5.39.217.77:8898牛油果 半個9 P3 T4 r1 ~, w5 N% K( }
洋葱 半個
8 \3 i+ o( o3 H" z0 f+ S. w- x番茄仔 2個公仔箱論壇+ G' o' f& D6 j5 X4 X# N
雜菜沙律 適量 公仔箱論壇! ^+ ~7 \: r* |* W
* u5 w' ^! B( v$ Q# }" x公仔箱論壇Garlic Aioli醬：
9 ~ N. Z' ^5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
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5 v$ u; c" O4 {3 S: j% R l7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G& x) a/ t: Q$ q% l( {9 b1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。公仔箱論壇8 P _1 z `7 L- [1 L K2 S4 ?
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 e2 S9 _9 v( L$ y( c, Y6 ]
* A/ E0 U. {3 B% X6 I3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。7 \# d& B1 r0 _6 p+ G
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4 W# _4 Z8 ]+ ~& v; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇/ Q4 t; J9 b! h& r3 Y1 j/ T
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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