材料：
( f6 Z2 Z) v. s0 ^1 o1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 D p9 ^1 V* o
牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 | J* [1 W2 G7 @. u$ {6 f6 v0 u. n
洋葱 半個. N5 a6 F: n( j- K8 k5 N1 z
番茄仔 2個
; c5 O1 {5 A9 b/ U* e公仔箱論壇雜菜沙律 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 D& p# q7 j& Q9 y7 j8 I
1 l' c8 O5 t, o8 l# H# wGarlic Aioli醬：' E3 O, H. z( C i3 G: {) ]+ e
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
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+ Z" j5 \7 m' `- t% v( k+ T5.39.217.77:88981.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。tvb now,tvbnow,bttvb( A" g2 `3 ~7 N1 Q1 o7 r* a
. r/ }% I h i5 E3 B r1 W' U0 {1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。5.39.217.77:8898 i+ k8 p$ z j9 x6 o
4 X" [0 i/ U5 s& o- k* g3 `公仔箱論壇3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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小貼士：5.39.217.77:8898+ ?# d% D/ i% ]
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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