材料：
7 O2 z9 a1 h H' a' a$ D" \帶子 10隻
& v3 S. `5 s# j `+ R青瓜 1/8條
# \0 T9 \4 `2 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/8個5.39.217.77:88985 Q( f, @1 ?8 M
車厘茄 2粒
1 j1 ~( F- e4 Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量
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5 q9 |+ C$ n7 ^: D/ B醬汁：公仔箱論壇 R7 A0 e# Z5 r8 C" [: i. k" u
檸檬 1個
! L" a. l; n8 R- G z& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個
/ N4 ~ z7 S# }, J- P# ]9 V/ @0 \- S5.39.217.77:8898蜜糖 1茶匙
2 M1 G# g' U0 @2 P/ U- {' Ptvb now,tvbnow,bttvb西洋芫荽葉 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g: T1 D9 n* q! R
鹽、胡椒 各適量 公仔箱論壇5 t8 a* q( |' I% i
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4 L* J7 ~8 P+ |1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。5.39.217.77:8898! K( ^7 p. C% P) [' O/ T
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( v( _6 M& F! R/ r! l
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。3 ^5 x8 z6 |% I' O' B$ D
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。% M2 M, R. C9 w; }9 c9 F: p; ?
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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