材料：
E* A p( [' Z- P" z! i( w5.39.217.77:8898帶子 10隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 d" o# z/ J6 x9 D7 s
青瓜 1/8條
& L' _$ m: |" v* u1 a' z$ etvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/8個
5 q: ]% y D1 N$ r5.39.217.77:8898車厘茄 2粒公仔箱論壇' i( d K$ N$ ?& u. p6 o! @# @
辣椒 適量
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醬汁：
. Z0 f" i- Y* b( j3 m% h檸檬 1個
- B" u4 ]" a4 ?+ p公仔箱論壇青檸 1個
. |( k. O' N3 q. p( Q4 d0 V5.39.217.77:8898蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- u7 r0 _" L/ h0 m: B) q
西洋芫荽葉 10片
9 W+ o8 {; V5 ~ J/ U, S, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒 各適量 5.39.217.77:88987 g$ p7 K8 E* s% M
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! a4 D5 b; g( m/ `* W2 u1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。5.39.217.77:88983 }9 w3 \- Y& M) s% T6 D; w+ Y' n7 T# _2 C
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb- t3 O) U' w8 F# `0 ^5 M
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& ?- e/ S, m, Z4 V小貼士：
q/ G* ^ p7 ?4 M公仔箱論壇1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
/ p2 K% H' x S8 Y0 t# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U* ~- c" D, ~; g% J5 D2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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