材料公仔箱論壇9 G! M: p+ M" t5 I# E9 O, G2 d
關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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醬汁
* e7 n, {( d/ J' G# I3 _公仔箱論壇京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許, D2 x- B4 A& ?# o
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做法
3 K0 y7 J/ E# I1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
( d0 ]! a4 k! ^5 _) Y. V9 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q2 h4 Z a- Z9 z% q& @
2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。
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; p% b E3 ~! p6 R+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.將京葱切小段，其中一段切成絲。* ]; R& C1 q) [8 Z& ?4 N2 L
' k5 V/ [) q1 ~% ?2 W公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。1 f' \1 O* a6 }
6 e& t. c+ X" G1 _ ]; d- o5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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3 k3 G. w) ]* L vtvb now,tvbnow,bttvb6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 5.39.217.77:8898$ U" \9 ^ @: ]' _% P
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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