材料
6 z- u) ^) l. a+ D4 t# H雞肉/水魚各 2両、海馬 1隻、牛筋 8錢、蟲草 1條、鹿茸 1片、杞子數粒、杜仲/花旗參/沙參/北芪各少許、清雞湯 300毫升
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做法
( Y# C1 @8 B+ d3 c3 Q, M; z6 k公仔箱論壇1.雞肉、水魚汆水備用。
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9 U8 ]6 \+ r# t8 _6 G& d/ }' {* x公仔箱論壇2.將所有藥材放入燉盅，加入雞肉、水魚，注入雞湯浸過面。' g, m# s9 G- c- A
& A I( b$ E7 ?$ J3.將燉盅隔水以大火燉 3小時即成。
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發表於 2011-4-9 06:31 AM
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