材料
) S5 O% s* H, r0 [5 v- g9 s1 etvb now,tvbnow,bttvb飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
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, e( u: n- h2 O0 _4 Z1 K# m) u* a做法
3 S0 J, w) X/ r3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.指天椒和青豆角切粒。公仔箱論壇2 A+ H# {% V; _3 K Z$ J- z/ ` q
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2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。, Y" H. t, H$ _" \, Z6 K4 [
+ b. A/ r+ W3 T) l0 f% P. P& u- `5.39.217.77:88983.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 F, Z7 x' E3 L9 h6 G- Z
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4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。% p. @+ y6 p: y
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1 Z7 { j/ s+ g' ]% h5.39.217.77:8898貼士
3 H7 Y1 _3 T f* P0 ` v2 T5.39.217.77:8898泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 / H: i% f+ C4 S5 Q. I6 ?, T; @
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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